共建健康素质与小康社会
43、禽流感的溯源是什么?
答禽流感是由高致病性流感病毒引起的鸡、鸭、鹅等禽类烈性传染病,传播速度、发病率、死亡率极高,被国际兽疫局定为A类传染病,一旦爆发会给养禽业造成毁灭性的打击。
禽流感最早于1878年爆发在意大利,禽流感被发现100多年来,人类并没有掌握有效的预防和治疗方法,仅能以消毒、隔离、大量宰杀禽畜的方法防止其蔓延。禽流感病毒主要通过家禽的分泌物传播,一般不容易感染人类,这种病毒在60度以上的高温就会迅速死亡,人们食用高温烹煮的禽类制品,不接触发病的活禽是不会被感染的。
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